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Le début de la faim
Section Tittle
Timbale d'escargots aux morilles
13,00€
Mini bouchée aux morilles
13,00€
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
11,00€
Corbeille de parmesan garnie aux champignons frais
10,00€
Saumon mariné
12,00€
Duo de foie gras et chutney de figues
14,00€
Raviolis au foie gras, sauce Armagnac
13,00€
Champignons frais poêlés sur salade
11,00€
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Les plats
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Les Viandes
Surlawerla à l'Alsacienne, spätzle maison
17,00€
Cordon bleu du Chef, frites et salade
21,00€
Magret de canard au four, sauce Pinot Noir et nouilles fines
21,00€
Filet de bœuf sauces champignons, roquefort ou poivre, garnitures au choix*
26,00€
Filet de bœuf sauce aux morilles, garniture au choix* (supp. 4€ sur le menu plaisir)
28,00€
Roulades de veau à la choucroute, sauce Pinot Noir et röstis maison
22,00€
Rognons de veau à la moutarde et spätzle maison
21,00€
Filet de bœuf Stroganof et spätzle maison
24,00€
*
Garnitures : frites, spätzles, rösti, nouilles fines ou légumes.
Les poissons
Saumon grillé aux herbes et röstis maison
20,00€
Poissons sur choucroute, sauce champagne et röstis maison
24,00€
Gambas à l'indienne, riz
25,00€
Assiette du pêcheur, sauce armoricaine et duo de riz
23,00€
Assiette végétarienne
18,00€
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La fin de la faim
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Framboises flambées sur glace vanille
7,50€
Fondant au chocolat maison et glace vanille
7,00€
Café liégeois
7,00€
Irish coffee
7,50€
Assortiment de fromages
7,00€
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurtz
7,50€
Crème caramel fait-maison
7,00€
Panacotta à la vanille maison, coulis de fruits rouges
7,00€
Crème brûlée maison et glace pain d'épices
7,00€
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